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商品説明

徳倉独自の上掛け用粉糖「泣かない粉糖」

パティシエの要望から生まれた、水分に強いコーティング加工を施した粉糖です。今まで粉糖の使用が困難だったゼリーやスイーツのデコレーションにも使用可能で、パティシエや食品メーカーのイマジネーションを変えたと言われているシリーズです。
糖類を中心とした粉砕加工の専門メーカーによる、プロ御用達の製品です。

NSPトッピングシュガーは、表面を乳化剤でコーティングすることにより、水分や油分に対して溶けにくく、スイーツなどの上掛けに適した粉糖になりました。ケーキ、ドーナッツ、フルーツなどの上掛けに最適です。


商品情報

名称トッピングシュガー NSP
原材料名粉砕グラニュー糖、コーンスターチ、乳化剤
内容量2kg
ケース入数6袋
製造者株式会社徳倉/東京都江東区北砂1丁目18番地2号
配送区分常温便

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