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■フォアグラについて
現在フォアグラは、ガチョウの肝臓であるフォアグラ オア(foie gras d'oie)、鴨の肝臓であるフォアグラ ド カナール(foie gras de canard)の2種類。
■各フォアグラの特徴
フォアグラ ド カナール : フォアグラ ド オァ に比べ全体的に黄色身掛かっております。
ポワレに大変向いております。
フォアグラ ド オァ : フォアグラ ド カナール に比べ全体的に丸々と太っております。色合いも知れない白ピンク色で、ソテーはもちろんの事、テリーヌ作りやパテ作りに大変向いております。
INFORMATION
 名称  フォアグラドオアセット
 賞味期限  お届け後未開封で約6ヶ月
 保存方法  冷凍保存してください
 サイズ  約45g~55g×4個+1個増量中
 初めてでも安心レシピを同封致しております♪
 原産国  ハンガリー
 原材料
ガチョウの肝臓

 発送方法  冷凍のみ
 同梱包について  冷凍発送可能な商品との同梱包が可能です。
 販売者  




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